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秋梨膏的做法步骤

1.备好食材。

2.把梨去皮，擦成丝或泥。

3.罗汉果掰开，枣去核切块，姜切丝，梨擦泥，放一起熬制。

4.先大火，后小火熬制1小时，收汁。

5.把汁过滤出来，备用。

6.把汁倒入锅中继续熬，先大火烧开，小火熬，差不多40分钟到1小时，最后要不停搅拌，以防糊锅，这个状态就可关火了。

7.做好的梨糕，粘稠香甜。放入密封罐保存，最好冷藏。